意式田园香蔬浓汤

意式田园香蔬浓汤的做法
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意式田园香蔬浓汤的做法说明

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意式田园香蔬浓汤的食材和调料

帕玛森芝士
番茄膏
西芹
胡萝卜
花菜
青黄节瓜
百里香
番茄
卷心菜
红腰豆
培根
意大利面
葡萄酒
橄榄油

意式田园香蔬浓汤的做法步骤

  1. 第1步.意式田园香蔬浓汤的做法步骤 第1步

    胡萝卜、西芹,洋葱,青黄节瓜、切成指甲大小,卷心菜切大块,花菜切小块,番茄切丁 ,大蒜切片。

  2. 第2步.意式田园香蔬浓汤的做法步骤 第2步

    先放培根炒香,加入洋葱、大蒜、百里香并翻炒。

  3. 第3步.意式田园香蔬浓汤的做法步骤 第3步

    依次放入胡萝卜、西芹、番茄、花菜、青黄结瓜翻炒,炒至散发蔬菜香味加入白葡萄酒,酒精挥发之后加入番茄膏。

  4. 第4步.意式田园香蔬浓汤的做法步骤 第4步

    当番茄膏炒透炒干,加入开水,大火烧开后中火慢慢烧透入味,花菜烧熟转小火,倒入红腰豆,煮5分钟。

  5. 第5步.意式田园香蔬浓汤的做法步骤 第5步

    加入意大利面,直至意面熟透,加入卷心菜,最后加入盐和胡椒调味。

  6. 第6步.意式田园香蔬浓汤的做法步骤 第6步

    将烧好的汤乘到碗中,撒上一把帕马森芝士,摆盘完成。

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