面包机芝心全麦面包

面包机芝心全麦面包的做法
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面包机芝心全麦面包的做法说明

咸香口儿,麦麸嚼劲儿,芝心爆浆!

面包机芝心全麦面包的食材和调料

高筋面粉150g
全麦粉100g
180ml
奶粉10g
10g
3g
黄油20g
酵母3g
芝士片3片

面包机芝心全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.

    往面包桶里加水180ml、奶粉10g、砂糖10g、盐3g、高筋面粉150g、全麦粉100g、黄油20g、酵母3g。不管预约与否,养成“先液体后固体,酵母远离盐和糖”的意识没坏处。

  2. 第2步.

    功能选择“发酵面团”,和面发酵ing。

  3. 第3步.

    发酵结束后取出面团,揪成三个剂子,分别压扁卷上芝士片儿,并排放回面包桶。

  4. 第4步.

    功能选择“烘烤/蛋糕”,口感选择“松软”,烘烤ing。

  5. 第5步.面包机芝心全麦面包的做法步骤 第5步

    烘烤结束后取出面包桶,倒出面包,静置冷却。

  6. 第6步.面包机芝心全麦面包的做法步骤 第6步

    冷却后切片,芝心爆浆。

小贴士

苏泊尔MS10D03面包机,没有窗口没有计时显示器,功能只有一键式的“快速面包”“儿童面包”“养生面包”或阶段式的“和面面团”“发酵面团”“烘烤/蛋糕”。

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