丝瓜蛋泡饭

丝瓜蛋泡饭的做法
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丝瓜蛋泡饭的做法说明

剩米饭这么处理也很美味~

丝瓜蛋泡饭的食材和调料

丝瓜1条
鸡蛋2个
米饭一个人的份量
酱油适量
李锦记卤汁可有可无
适量

丝瓜蛋泡饭的做法步骤

  1. 第1步.

    在锅里烧开水后倒入打散的蛋液

  2. 第2步.

    水再次沸腾后放入切好的丝瓜,盖上锅盖等待两分钟

  3. 第3步.

    倒入剩米饭,搅拌,并加入酱油和卤汁,再搅拌

  4. 第4步.

    洒下备好的葱花,转小火,焖1分钟就可以啦

小贴士

蛋液里可以放少许盐喔

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