http://www.jamieoliver.com/magazine/recipes-view.php?title=chicken-baked-in-yoghurt
| 希腊酸奶 | 500ml |
| 小茴香粉 | 1匙 |
| 洋葱（薄切） | 2个 |
| 鸡胸（去骨） | 4副 |
| 鸡蛋（搅匀） | 2个 |
| 蒜（薄切） | 2瓣 |
| 中筋粉 | 2大匙 |
| 干薄荷碎 | 2大匙 |
| 帕尔玛干酪（擦丝） | 2大匙 |
| 面包屑（新鲜干燥） | 30g |
烤箱预热180°C/4档。
平底锅，中火。入洋葱，炒软，取出。入鸡胸，煎5分钟至金黄，取出。
烤盘，放入洋葱和鸡肉，铺平。 希腊酸奶、蛋、蒜、面粉、薄荷、小茴香，混合均匀，倒入烤盘。 帕尔马干酪、面包屑混合，均匀撒上。
烤40分钟，直到表面变棕，鸡肉柔软。
