花生酥
花生酥的做法说明
130克低筋粉,80克黄油,55克糖粉,20克奶粉,100克炒熟花生用料理机打成了粉,少许黑芝麻。
花生酥的食材和调料
| 低粉130克,蛋黄2个,黄油80克, | |
| 糖粉55克,奶粉20克,炒熟花生100克, | |
| 少许芝麻。 | |
| 花生用料理机打碎也可以,用擀面杖压压一压也可以。 | |
| 表面用蛋黄液刷一下,不刷也不要紧的,怎么方便怎么做。 | |
花生酥的做法步骤
- 第1步.

黄油软化加入糖粉和蛋黄,用电动打蛋机打发,然后加入低筋面粉搅拌,再加入奶粉搅拌,再加入花生碎拌匀。
- 第2步.

取每个16克左右,搓圆,再压扁放入烤盘,最后刷上蛋液,洒上芝麻。