sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕

sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕的做法
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sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕的做法说明

改编自外网食谱
有用不掉的酸奶油时就做这个

sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕的食材和调料

黄油150g
白砂150g
鸡蛋3个
酸奶115g
普通面粉190g
小苏打一撮
泡打粉一撮
肉豆蔻粉(可略)一撮
一撮
香草3滴

sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,鸡蛋室温,粉类混合过筛。

  2. 第2步.

    电动打发黄油和砂糖至颜色明显变白,蓬松状,体积变大。

  3. 第3步.

    分次加入三个鸡蛋。 加入一个与黄油砂糖混合均匀之后,再加入下一个鸡蛋。香草精与最后一个鸡蛋一起加入,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    加入面粉和酸奶油,手动搅拌均匀即可。 倒入模型,表面抹平。

  5. 第5步.

    175° 50分钟 模具不同 烘焙时间也会不一样 请自行调整。

小贴士

1.我用这个量做了3个 14*7.8大小的
2.添加颜色就把混合好的面糊加入色素 或者果酱就好了。
3.油和糖在原方的基础已经减了很多了,可以再减一点,但不要太多了。
原方:http://allrecipes.com/Recipe/Grandmas-Sour-Cream-Pound-Cake/Detail.aspx?event8=1&prop24=SR_Title&e11=sour%20cream%20cake&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Recipe%20Search%20Results&soid=sr_results_p1i10

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