蓝莓乳酪蛋糕

蓝莓乳酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶油奶酪软化加糖打滑，加入黄油打滑，加入酸奶油打滑

2. 第2步.

   全蛋与蛋黄混合，一点点的加入1中打滑

3. 第3步.

   筛入玉米淀粉，用打蛋器混合均匀

4. 第4步.

   把海棉蛋糕放进模具中，表面刷一层温润的蛋清

5. 第5步.

   倒入乳酪糊，震几下，把蓝莓酱汁加入乳酪糊中，浆果浸没，紫红色酱汁留于表面，用牙签色出花纹

6. 第6步.

   水浴法，170度1小时，烤好后在烤箱里闷40分钟