黑椒芦笋

黑椒芦笋的做法
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黑椒芦笋的做法说明

距离上一次写菜谱已经很久,2014的下半场已经过了一半。
时光就是这样,永远不给你停留的机会。
今年,大多时候都是在家做饭的,除非特别想去外面觅食,才会去大快朵颐。
越来越喜欢在家吃饭的感觉,可能没有那么丰盛,但干净、健康,与爱人一起分享,也会觉得越发幸福温暖。

黑椒芦笋的食材和调料

芦笋500g
橄榄油
黑胡椒

黑椒芦笋的做法步骤

  1. 第1步.

    芦笋洗净,尽量甩干水分。可以切小段用甩水篮甩干。切长段就尽量甩干或者用厨房纸擦干。

  2. 第2步.

    锅里放橄榄油烧热,放芦笋进去煎。

  3. 第3步.

    加黑胡椒、盐、将芦笋煎至表皮微焦就可以了。

小贴士

推荐宜家的甩水篮,非常好用,做沙拉什么的给蔬菜甩水不能再赞了。
这道是快手菜,很简单,而且季节性很强,像我们大哈尔滨,能买到芦笋的时间太少啦。

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