杏鲍菇豆腐

杏鲍菇豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐切成0.5厘米的薄块，锅里放3大勺油，把豆腐两面煎成焦黄后倒入一半的调料（一大勺红烧加油，半勺头抽），再加半碗水，关盖煮透。水基本收干后，起锅。

2. 第2步.

   杏鲍菇切片，放一勺油将杏鲍菇炒软。倒入豆腐和罗勒叶，翻炒，倒入剩下的调料，炒匀起锅。