
樸實 無負擔的小甜點
準備時間:10分鐘
烹飪時間:4分鐘
總共時間:14分鐘
圖片、翻譯自:
http://pickledplum.com/kinako-dango-recipe/

將一鍋水燒開 找一個盆子把糯米粉和水混合揉均勻

揪一小塊麵糰,揉成小球形(一口吃的大小) 放在盤子上再重複只到麵糰全部揉好

旁邊放一小碗涼水

將糰子放到滾水裡煮,直到糰子浮起 之後關火,把水濾掉。將糰子放到冷水裡。5分鐘后,把冷水濾掉

在另一個碗裡混合黃豆粉,糖和鹽

在碗裡放一半的混合粉,放入糰子,再撒上另一半混合粉。成功(自己做的時候覺得把糰子放進粉裡晃一下碗就可以均勻覆蓋了)

黃豆粉長這個樣子

糯米粉長這個樣子
用料里
tsp是茶匙
tbsp是大湯匙
cup是杯
冷飲用水的量真的無所謂,只要足夠糰子冷卻就好