
花米饭是壮族还有布依族会做的一种食物
干巴是傣族会做的一种食物
而饭团是日本的传统食物
所以,文化的交流就会产生美好的事物了。
饭团挺好吃的,很有意思。
下厨房市集花米饭:http://m.xiachufang.com/goods/5775/
| 花米 | |
| 火烧干巴 | |
| 盐 |

首先买来花米,先用清水泡30分钟,之后用纱布包住隔水蒸20分钟左右

蒸好的花米饭自然冷却

火烧干巴,超市又卖的,我也不会做

手上沾点水和盐,取一坨冷的米饭,包住干巴,然后捏起来

捏成三角饭团就行了,然后就是吃。
花米饭最好不要煮,要用蒸的。隔水用纱布包住蒸熟,这样色彩才能保持
花米饭是植物染色的,很安全,有植物特有的味道。
我淘宝店有卖。
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