xinweicook.com是一个全新的西餐料理概念 ：顾客在我们网站订购某道西餐料理，我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门，不需要为买多食材而担忧！顾客收到只需看着简单的制作步骤，就可以轻松做出一道大厨水平的西餐！
“ 西班牙红酒烩牛肉”料理食材包可在新味官方网站上购得：
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将胡萝卜，白萝卜，玉米棒，土豆，洋葱，牛肉切成块。
把切块的牛肉放入面粉中，撒些盐和胡椒，把面粉均匀的裹在牛肉上。
锅内倒油，将牛肉煎至至3-4分熟，乘出牛肉。
在锅中倒油，放入洋葱，大蒜和百里香，待洋葱炒至金黄色时，放入胡萝卜。当胡萝卜开始变成焦糖色时，放入煎好的牛肉，稍微翻炒，倒入所有红酒，并用大火煮，将红酒中酒精全挥发。
加水，水一次性加满，基本淹没食材即可。放入白萝卜，玉米棒，月桂叶，土豆。大火将水烧开后，转中小火慢慢烧透。 当汤汁略稠时，放入1勺盐，1勺胡椒 ，1勺糖。
挑选一个自己喜欢的餐具，趁热享用。
判断牛肉三分熟
大拇指轻轻与食指触碰一起，用另外一只手触碰拇指下方手掌肉，這樣的硬度是三分熟。