瑞士鸡翅

瑞士鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净鸡翅，沥干水备用。 （因为我很懒，所以不会对鸡翅有任何前期的腌制准备，哈哈哈哈~事实证明一样好吃呀！）

2. 第2步.

   用中高火将鸡翅煎至8、9成熟，表面颜色有点金黄就可以。

3. 第3步.

   全部煎好之后，如果锅子还剩太多油就倒掉一些，剩一点点油。

4. 第4步.

   接着就是倒已经提前跟水兑好的瑞士汁了，瑞士汁跟水的比例大概是2:1，但我个人比较喜欢重口味，所以水的份量就稍微少一点点。接着倒下煎好的鸡翅里，淹没一半的鸡翅就够。

5. 第5步.

   下了瑞士汁之后就开始收汁，用中高火煮，不要盖盖子，这样收汁会快点。但切记不能为了快而开大火煮，因为锅底的鸡翅会糊掉。大概煮20分钟左右，具体看汁的浓稠度和入味程度决定。