Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)

Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的做法
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Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的做法说明

西式家常风格的日本点心

圖片、翻譯自:
http://chowchaser.blogspot.ca/2011/11/recipe-green-tea-mochi-cake-strawberry.html

Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的食材和调料

糯米粉1 磅
小苏打2 tsp
1 小撮
黄油(融化)1 cup
1 cup
淡奶1 罐
鸡蛋4 个
香草2 tsp
抹茶粉1 tsp
草莓适量
蓝莓适量

Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的做法步骤

  1. 第1步.

    将烤箱预热到350度,用黄油摸匀模具表面

  2. 第2步.Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的做法步骤 第2步

    先将糖加入融化的黄油里,再加入淡奶,之后分次加入鸡蛋,加入香草精,再将糯米粉、小苏打和盐加入,拌匀,做成底料

  3. 第3步.Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的做法步骤 第3步

    盛出一半底料加入抹茶粉拌匀,另一半放入草莓或蓝莓

  4. 第4步.Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的做法步骤 第4步

    将混合好的面糊加入模具中

  5. 第5步.Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的做法步骤 第5步

    烤制大约20~25分钟。拿出晾一会,新鲜品尝

小贴士

*原料一半是做成抹茶口味,剩下的是草莓和蓝莓口味,所以请特别关注抹茶粉的用量

用在模具上的黄油没有算在原料用量里

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