
晚餐吃得这个,所以做的很清淡,但不失滋味。年糕弹牙美味,米香清甜和柿子椒的清甜相得益彰。我家2岁半的辅食宝宝也爱吃,但是要注意控制量哦,吃多不消化。

切成差不多大小的块儿,甜椒最好刮皮。

除年糕外所有食材总览及参考用量

热锅凉油下 胡萝卜、洋葱、甜椒、豆腐干 混合炒香,加盐炒软

炒软的蔬菜丁加入水100ml 加入生抽煮开后下年糕拌匀

年糕变软就立刻下小油菜和熟虾仁翻炒

小油菜炒软就可出锅,切记时间过长 年糕炒久了不Q会坨 而且会糊锅 我准备的熟虾仁 提前煮熟剥虾仁出来备用

我调味料用得少,大人孩子一锅出了。有主食有蔬菜有肉,挺方便
蔬菜和肉其实都可以根据自己喜欢的替换,没有固定搭配,只提供思路模式。不同蔬菜肉类掌握好下锅时间,都非常好吃。