国外烘焙配方－巧克力草莓杯子蛋糕

国外烘焙配方－巧克力草莓杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热至350华氏度（180摄氏度）；

2. 第2步.

   将鸡蛋，牛奶，香草精，植物油和糖在搅拌盆中混合并搅拌均匀；

3. 第3步.

   在另外一个搅拌盆中将蛋糕粉，可可粉，苏打粉，泡打粉和盐混合均匀后过筛至无结块；

4. 第4步.

   将过筛后的粉状混合物加入液体混合物中搅拌均匀至无结块；

5. 第5步.

   逐步加入开水，边加边搅拌至均匀；

6. 第6步.

   将混合均匀的面糊倒入烤盘内，350华氏度（180摄氏度）烤20分钟。取出晾凉；

7. 第7步.

   制作草莓奶油奶酪霜：将刚从冰箱里拿出的黄油和奶油奶酪加入搅拌盆高速打发，逐步加入糖粉，草莓果酱搅拌至均匀即可；

8. 第8步.

   将晾凉的巧克力杯子蛋糕中央放上一颗草莓。

9. 第9步.

   将第7步中做好第草莓奶油奶酪霜放入裱花袋内，在草莓表面装饰奶油奶酪霜，放入冰箱内冷藏15分钟；

10. 第10步.

    制作巧克力甘那许：将鲜奶油放入锅中加热后倒入装有巧克力碎第搅拌盆内搅拌即可；

11. 第11步.

    将杯子蛋糕从冰箱中取出，表面沾取巧克力甘那许后继续冷藏15分钟；取出即可食用。