逛宜家买了几个碗和盘子,回家就迫不及待做了几个菜。因为之前有剩下的自己做的蘑菇肉酱,所以简单创意了一下。快手菜,简单方便。要减肥的话当主食我觉得也OK。
我的蘑菇肉酱是之前就做好了,下次分享我的做法。 豆芽洗干净,干豆腐切丝。
水煮开,加点盐,分别焯熟豆芽和干豆腐丝。
豆芽铺底,干豆腐丝铺上。具体摆盘可以根据自己喜好。
最后浇上蘑菇肉酱就OK了。
其实最后浇什么料完全可以随心发挥。酱油、醋、蒜蓉、葱都是OK的,就看自己想吃什么样的味道。我用蘑菇肉酱只是因为家里还剩下点。