荷叶饼肉夹馍

荷叶饼肉夹馍的做法
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荷叶饼肉夹馍的做法说明

每次去饭店 都很爱点这个荷叶饼肉夹馍 就算空口吃也是好好味 后来在菜青虫那找了个方子 稍微改动一下试做了一次 松松软软超级好吃哈 我用的是松下面包机来揉面的 真的是做过的最简单的食物之一啦~~~

数量:13个

荷叶饼肉夹馍的食材和调料

低筋粉250克
8克
泡打粉4克
猪油3克
牛奶50克
75克
酵母2克

荷叶饼肉夹馍的做法步骤

  1. 第1步.荷叶饼肉夹馍的做法步骤 第1步

    将所有材料放入面包桶,酵母放酵母盒,用面包面团程序,1个小时后取出,分成30克一个的小剂子,揉圆

  2. 第2步.荷叶饼肉夹馍的做法步骤 第2步

    取一个压扁,擀成长圆形

  3. 第3步.荷叶饼肉夹馍的做法步骤 第3步

    中间刷一层薄薄的油,然后对折,在表面用刮板压出一条条花纹,再用刮板在两侧推一下,形成凹状,再在后面用手捏出一个尖

  4. 第4步.荷叶饼肉夹馍的做法步骤 第4步

    完成后放到油纸上,放在加了水的蒸锅里,盖好后开火一分钟后关掉,静置15分钟醒面

  5. 第5步.荷叶饼肉夹馍的做法步骤 第5步

    开火蒸20分钟,结束后不要马上开盖,等2-3分钟再开盖,晾凉

  6. 第6步.荷叶饼肉夹馍的做法步骤 第6步

    加上各种做好的东坡肉或霉干菜扣肉,或者太油就多放个生菜,这个图是网上找的。。。

  7. 第7步.荷叶饼肉夹馍的做法步骤 第7步

    为了拍摄好看,姐放了个小桔子。。。就是想告诉大家,这个是可以夹东西吃的,桔子也是醉了~~~

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