有了电饼铛,就开始疯狂的做各种饼,每天清早起来,二十分钟烙饼加炒菜足矣。想起彩虹姐要学,今早吃的葱油饼,答应要给彩虹姐做的教程。
取适量面粉加入适量稍热温水,开始和面。(请原谅我用量表述无能,只能说适量)
和好的面温暖、柔软,选择上是三光,即手光、盆光、面光。这一点我总是做不好,羞愧-_-|||。面醒20分钟就差不多了!
面睡醒啦!哈哈
把和好的面分成小份,赶匀,洒葱花、油、盐、花椒面,适量@_
摸匀后卷起。
卷成一个圆圈
赶匀
入电饼铛烙至金黄
配上简单的小菜,就大功告成了!