http://sallysbakingaddiction.com/2014/08/11/white-chocolate-snickerdoodle-blondies/
| #糕体 | |
| 中筋粉 | 2 1/3杯（292g） |
| 泡打粉 | 1 1/4茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 无盐黄油，软化 | 3/4杯（170g） |
| 砂糖 | 3/4杯（150g） |
| 浅棕糖 | 3/4杯（150g） |
| 大号鸡蛋，室温 | 2个 |
| 白巧克力豆 | 1杯（180g） |
| #肉桂糖夹层 | |
| 肉桂粉 | 2茶匙 |
| 砂糖 | 1/3杯（67g） |
烤箱预热175度。烤盘铺油纸。
小碗中混合面粉、泡打粉和盐，放在一边备用。另一碗中打发黄油后加糖继续高速打2分钟至蓬松。加入香草精和鸡蛋，充分混合。倒入干性材料低速搅拌或用刮刀翻拌至无干粉。最后加入白巧克力拌匀
烤盘中倒入一半面糊，抹平。混合肉桂粉和糖撒在面糊上，留一汤匙最后撒在表面。倒入另外一半面糊，抹平。撒上剩下的肉桂糖。
9x9,11x7英寸烤盘烤30-35分钟，9x13英寸烤盘烤22-26分钟，或到表面金黄，用牙签测试。烤好后放凉一个小时。
密封常温可保存一周，冷冻可保存3个月
可用9x9、11x7或9x13英寸烤盘。建议用11x7，厚度刚刚好。
