素炒河粉

素炒河粉的做法
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素炒河粉的做法说明

河粉口感Q谈爽口,炒着吃,煮着吃都好吃。我比较喜欢吃炒的。哈哈!刚好有空,炒一点吧!

素炒河粉的食材和调料

河粉我买了一块钱的,真的好便宜啊
西红柿一个
蟹味菇适量
香菜一颗
一瓣
酱油适量
适量

素炒河粉的做法步骤

  1. 第1步.素炒河粉的做法步骤 第1步

    先吧要用的菜洗洗干净吧!

  2. 第2步.素炒河粉的做法步骤 第2步

    切切切!把蟹味菇和西红柿切好备用,香菜切末!

  3. 第3步.素炒河粉的做法步骤 第3步

    当当当当!大蒜!对的,提味的关键!喜欢生吃的就切末等河粉炒好和香菜一起放,不喜欢生吃的油热煸熟。

  4. 第4步.素炒河粉的做法步骤 第4步

    锅中倒入适量的油,放入蒜末煸炒,放入蟹味菇炒至变软,再放入西红柿稍加煸炒!西红柿变软出汁时放入河粉,快速翻炒!一定是快速翻炒!河粉变为半透明状时,放入味达美酱油,适量盐调味!放入香菜末和蒜末出锅啦!!!

  5. 第5步.素炒河粉的做法步骤 第5步

    吃了几口总感觉少了什么,果然,忘记放辣椒啦!没关系,来勺辣酱继续吧!

小贴士

1.河粉不易炒制太久,炒时尽量不要加水,炒蔬菜的汤汁完全够!
2.炒河粉时要快速,翻炒时最好不用炒勺!各位,能颠锅的颠起来吧!!不会的学我用双筷子也是可以的!
3.醋可以根据口味加!

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