
这个菜其实没什么难度,肉馅是头天做糯米丸子剩下的,所以今天刚好全部塞青椒里,这样不浪费。
云南的青椒很可爱吧。

买两个好看的青椒,切掉头,把里面的籽掏干净

把肉末和辅料混合以后,塞进青椒里面去

大火蒸7-8分钟就可以了

锅里下少量有,先把肉的那面用油煎一会固定,意面松散,然后翻倒,加点酱油和糖和水熬煮一会,

等汁收的差不多就可以起锅了。
哎呀,反正就是好玩的菜嘛,不用老是那么认真。
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