番茄辣椒烤蛋

番茄辣椒烤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先准备材料，把该洗的洗干净

2. 第2步.

   洋葱切丝，青红椒切丁，番茄去皮切丁，香菜和小葱切小

3. 第3步.

   先油锅下蒜片炒香，下洋葱丝翻炒一会炒软

4. 第4步.

   加入青红椒一起炒，翻炒差不多1分钟

5. 第5步.

   加入番茄，炒至软烂后，加入适量的盐调味，撒点小茴香和黑胡椒粉

6. 第6步.

   装入合适的盘中，挖出两个坑，打入鸡蛋

7. 第7步.

   放入预热200度的美的烤箱，烤8-10分钟，直至蛋白已凝固蛋黄轻微晃动的程度

8. 第8步.

   出炉后撒点黑胡椒将蛋稍调味，撒上香菜叶做和小春装饰。