DIY莲藕珍珠丸子

DIY莲藕珍珠丸子的做法
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DIY莲藕珍珠丸子的做法说明

给糯米小丸子加些料,放一些莲藕进去就会碰撞出别样花火,莲藕的清甜爽口加上糯米与猪肉馅既美味又健康。

DIY莲藕珍珠丸子的食材和调料

肉馅350克
糯米110克
料酒一勺
耗油一勺
鸡蛋清1个
香油半勺
适量
适量
酱油适量
150克

DIY莲藕珍珠丸子的做法步骤

  1. 第1步.DIY莲藕珍珠丸子的做法步骤 第1步

    1.莲藕洗净,处理成小丁,莲藕切成丁以后用清水冲一下,冲掉表面的淀粉,这样就不会变色。 2.将食材放在一起和陷,要加水打肉馅,不然会很干。

  2. 第2步.DIY莲藕珍珠丸子的做法步骤 第2步

    3. 肉馅弄成小丸子,裹满糯米,上锅蒸20-30分钟,既熟。

小贴士

此菜谱做法及其简单,30分钟左右即可完成。
转自我的个人贴http://www.gogo.cn/share/10159,首发平台GOGO堂,仅供分享使用!

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