烤鸡（土鸡PK三黄鸡）

烤鸡（土鸡PK三黄鸡）的做法步骤

1. 第1步.

   首先是土鸡版 1.鸡洗净，剖肚，去头去内脏，鸡脚斩断 2.将除蜂蜜水的所有调料，调成腌汁，均匀抹在鸡身内外。 3.鸡肚放入葱姜蒜，包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜入味。

2. 第2步.

   腌好的鸡，将葱段取出，把鸡腿放入鸡肚。烤鸡叉入旋转架，预热好烤箱，200度80分钟

3. 第3步.

   每20分钟取出刷汁。最后两次加刷蜂蜜水上色

4. 第4步.

   旋转架不太会用，叉得好像不对

5. 第5步.

   最后注意观察颜色，不要弄焦糊了。

6. 第6步.

   土鸡版成果。

7. 第7步.

   同样，试一试三黄鸡的口感。

8. 第8步.

   腌汁

9. 第9步.

   放冰箱冷藏过夜

10. 第10步.

    刷汁

11. 第11步.

    观察颜色

12. 第12步.

    刷蜂蜜水后，上色很快。如果发现鸡还没熟透，而上色太快，可以包锡纸继续烤。

13. 第13步.

    三黄鸡成果。请忽略我的刀功。