本人特别喜欢吃青菜，尤其是这道香菇油菜，既简单，又好吃，大家试试吧，十分钟搞定
油菜用热水焯一下，过凉水放边上待用。锅烧热，放花生油，油热，放葱花，等葱花稍微变色，爆炒香菇，沿炒锅周围浇适量料酒。
放蚝油，翻炒几下，再倒入少量酱油，继续翻炒。
由于香菇不容易炒熟，可加入适量白水，也可不加。待香菇熟了，方可加入油菜翻炒几下就可以出锅啦
绝对好吃，忘记拍照了
