乐做菜上关于易操作的便当食谱还不算太多，既然每个工作日都要做便当，不如做个自己的菜谱吧！
在厨房的时间，总是格外的令我觉得安心。虽然这从来都只是我一人食的便当。
#喜素者的每一天#
#一人食#
| #土豆沙拉 76kcal | 66g |
| 土豆 | 66g |
| 酸黄瓜 | 12g |
| 黄芥末酱 | 3g |
| 盐/黑胡椒粒 | 适量 |
| #凉拌胡萝卜 10kcal | |
| 胡萝卜 | 24g |
| 紫菜酱 | 3g |
| 盐/黑胡椒粒 | 适量 |
| #番茄炒杏鲍菇 152kcal | |
| 番茄 | 一个(130g) |
| 杏鲍菇 | 1/3个 55g |
| 香干(家里买了吃不完) | 42g |
| 橄榄油 | 5ml |
| 盐/美极鲜 | 适量 |
| #照烧白萝卜 | |
| 照烧酱汁(参考http://www.xiachufang.com/recipe/100018638/) | 料酒：生抽：蜂蜜=2:2:1 |
| 白萝卜 | 70g |
| 橄榄油 | 5ml |
土豆沙拉 ①土豆切小块煮熟碾碎 ②加入调料搅拌 ③捏成丸子状装盒
凉拌胡萝卜 ①胡萝卜切丝 ②下水焯胡萝卜断生(水中放入适量盐) ③捞出胡萝卜过凉水并控干 ④装盒
番茄炒杏鲍菇 ①番茄/杏鲍菇/香干 切块 ②下热水焯杏鲍菇(不要太久) ③锅中放油炒番茄出汤，放入香干及控干的杏鲍菇翻炒，放盐 ④出锅前加一点美极鲜酱油，翻炒出锅
照烧白萝卜 ①白萝卜切丁 ②准备照烧酱汁 ③锅中放油，放入白萝卜翻炒，加适量水烧萝卜 ④待水逐渐减少时倒入照烧汁，继续烧 ⑤收汁出锅
