相信很多人都不喜欢吃胡萝卜，我以前也不喜欢吃～可自从做了这道醋溜胡萝卜丝～就爱上了，本人比较喜欢醋的味道。而且简单，爽口。第一次发，没经验～
胡萝卜切丝，青椒，大葱都切丝
油热后大葱爆香，加胡萝卜翻炒，加一点生抽，盐炒至锅底有少许黄色的汤～胡萝卜变软，再加入青椒翻炒
最后淋上醋出锅
炒前多加一点油～因为胡萝卜素溶于油～会看见汤变得黄黄的
