下班回来一身疲惫，没力气烧过于复杂的菜式，偶尔弄些懒人菜，味道不错，自己吃、两人餐，招待朋友必学…^ _ ^
猪肉切薄片，用盐、嫩肉粉腌5分钟。 土豆、洋葱切小块，葱花切碎。
油烧热，洋葱、土豆翻炒3分钟，撒少量盐。 再放入肉片，炒2分钟。
放400毫升水，烧开后去除泡沫，中火炖5分钟。
小火，放入咖喱块，溶解后中火炖煮5分钟。
撒上葱花，出锅。将咖喱糊浇在饭上，OK！！
先炒香洋葱、土豆，晚些放肉，以免肉质变老。
