也算是蚂蚁上树

也算是蚂蚁上树的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎成肉末，加酱油，盐，鸡粉，生粉腌二十分钟。粉丝凉水泡软后滤干水份。葱，姜，蒜切末

2. 第2步.

   热锅，下葱、姜、蒜末爆香

3. 第3步.

   下肉末炒至变色

4. 第4步.

   加适量的水，豆豉酱，酱油，盐

5. 第5步.

   大火烧开后加入粉丝，

6. 第6步.

   快速炒均，翻炒至粉丝熟透，汁水收得差不多干（别太干，太干不好吃），加入葱花即可