咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡肉切丁，用嫩肉粉抓一下，(可以加点儿料酒，超市没买到新鲜的)。胡萝卜，土豆，口蘑都切丁，用盐码一下。十分钟就可以了。

2. 第2步.

   锅里加适量的油，热油，把鸡丁倒入，抄至变白。。捞出来，倒入土豆，胡萝卜，口蘑丁。。翻炒一会儿后，加入鸡丁。

3. 第3步.

   炒匀后，加入400ml的水，大火煮开，撇一下浮沫，后中小火煮十分钟左右。

4. 第4步.

   关火，放入四块咖喱(超市买的，好侍咖喱)，带咖喱融化。开火，把咖喱熬到自己喜欢的黏稠程度(偶尔搅拌一下，不要糊锅)。