蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES

蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法
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蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法说明

翻译油管的方子~
万圣节必备啊虽然Halloween已经过去很久了 但是这个真是大人小孩都爱的萌物啊!
蜘蛛萌萌哒~超级容易上手又萌的啦!
附上各种装饰材料的代替方法!(找图累死我了哎哟喂啊我去躺会儿)

预备时间: 40 minutes 烘焙时间:20 minutes 总时间: 1 hour
12个cupcake的量

蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的食材和调料

#cupcakes 纸杯蛋糕1 1/2 cups
中粉1 1/2 杯
1/4茶匙
无盐黄油(室温融化)1/2 杯/1条
3/4 杯
鸡蛋2个(大的)
云呢拿精1茶匙
牛奶1/2 杯
泡打粉2茶匙
#CHOCOLATE GLAZE 巧克力
1/2 杯
可可粉1汤匙
牛奶1汤匙
#THE SPIDERS 蜘蛛
装饰用巧克力1/2 杯
眼球24粒
黑色长条甘草切成5cm长若干条

蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱180度预热。将12个纸杯摆放成一排备用。

  2. 第2步.

    在一个大碗里面过筛加入中粉,泡打粉和盐,混合均匀。

  3. 第3步.

    在另一个碗中加入室温软化的黄油和砂糖(3/4 cup),用搅拌器中速打发到体积变大蓬松发白状,大约2-3分钟。将鸡蛋少量多次加入黄油中打发均匀混合。(切勿一次加入全部蛋液,会水油分离)

  4. 第4步.

    加入云呢拿精打发均匀混合后,把搅拌器调到低速,把混合好的粉和牛奶分别分三次少量多次加入,每次搅拌均匀后再加下一次。(第一次加和最后一次加都是加混合粉,中间次序可乱)。搅拌到混合均匀为止。

  5. 第5步.

    将面糊均匀地倒入纸杯模具中。放入烤箱,烤15-18分钟(直至用牙签插入拿出后干净没有面糊)。烤好后,从烤箱中拿出,等待完全冷却。

  6. 第6步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第6步

    巧克力糖浆:将牛奶、可可粉和糖粉加入到碗中

  7. 第7步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第7步

    搅拌至混合顺滑如图。如果巧克力浆太浓可以加适量牛奶,太稀加可可粉。嫌麻烦可以直接买市面上的巧克力酱代替。

  8. 第8步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第8步

    用抹刀在蛋糕上抹上巧克力浆。

  9. 第9步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第9步

    将蛋糕倒放入装饰巧克力中沾满表面。

  10. 第10步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第10步

    眼睛糖反面蘸上巧克力浆后贴在蛋糕上。

  11. 第11步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第11步

    使用金属或木制的棒戳在蛋糕两端叉4个孔,插入甘草糖做蜘蛛脚就完成啦!!手上装饰材料齐全就跳过下面的所有就好了!!不要看影响美感!!

  12. 第12步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第12步

    买不到装饰材料有很多东西可以代替的~像眼睛糖其实有很多方法解决的 可以那m&m糖代替就变成了如图!

  13. 第13步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第13步

    拿棉花糖+m&m或者软糖就变成了这个傻×样。。。

  14. 第14步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第14步

    鸡蛋软糖代替。。这个真的很多地方都有卖好嘛!!买不到请咨询身边的小学生他肯定会带你去买到的!!

  15. 第15步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第15步

    买不到装饰巧克力也可以自己刨巧克力碎代替 变成介样!傻萌傻萌的!

  16. 第16步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第16步

    甚至不用!用巧克力奶油霜代替

  17. 第17步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第17步

    又或者。。咦好像有奇怪的东西混进来了。。

  18. 第18步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第18步

    甘草糖买不到的话。。其他类型的长条糖代替!!或者香蕉形的硬糖代替!(真的某宝很多或者去宜家看看真的很方便买啦!!)

  19. 第19步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第19步

    用巧克力做粘合剂 饼干拼一个!

  20. 第20步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第20步

    把巧克力融了自己画一个

  21. 第21步.蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤 第21步

    最后一个终极方法就是!翻糖!!!!!都自己做好了!!最后的最后变形也很多啦像猫咪!方法都是一样的就是发挥自己的小脑袋乱装饰一通就好啦~

小贴士

1.眼睛糖买不到可以用白巧克力和黑巧克力自己做!
2.甘草糖宜家有卖 某宝上也很多.实在不行买那种长条虫子软糖代替也可以
3.巧克力酱嫌麻烦也可以直接买个好时巧克力酱神马的~

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