玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱

玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的做法
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玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的做法说明

方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》

“这道沙拉非常适合与汉堡、三明治和炸鸡等食物搭配食用。”

甜甜的玉米夹杂微冲的洋葱混合西芹的清新,满满的包裹着蛋黄酱沙拉酱,让人忍不住想大口咀嚼~
消灭蛋黄酱必备!

玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的食材和调料

玉米罐头2罐(400g)
红色彩椒1/2个(100g)
西芹20cm(30g)
1/2个(100g)
#蛋黄酱沙拉酱
15ml
2.5ml
胡椒粉少许
蛋黄酱75ml
柠檬汁15ml

玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的做法步骤

  1. 第1步.玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的做法步骤 第1步

    玉米罐头倒入漏勺沥干。

  2. 第2步.玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的做法步骤 第2步

    彩椒去籽切成0.5cm见方的丁。 西芹去叶,用削皮器削掉表面的粗纤维,切成0.5cm见方的丁。 洋葱切成0.5cm见方的丁。

  3. 第3步.玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的做法步骤 第3步

    沙拉酱的材料放在碗中拌匀。 与玉米粒,西芹丁,洋葱丁拌匀,西芹叶点缀即可。

小贴士

1.玉米要沥干水分,我用的桑娘买的冷冻玉米,过两遍热水,用甩干机甩干(宜家买的甩干机终于派上用场了!)

2.拌匀后冷藏更好味~

3.方子是2-3人份,我减半做大概可以装3份菜谱图上的小碟子

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