小猪豆沙包(松下面包机揉面版)

小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法
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小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法说明

有了宝贝女儿后,看到什么好玩就会想办法做给她吃,这个小猪包的耳朵和鼻子没有用色素,用了火龙果,所以很健康哦!

换了封面~第二次用了豆沙做眼睛~番茄汁做鼻子耳朵,感觉更棒哈

小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的食材和调料

【主面团
普通面粉400克
牛奶200克
鸡蛋50克
酵母4克
【次面团
普通面粉30克
红色蔬菜或果(过筛)15克
【馅】
红豆适量
【装饰】
芝麻或豆沙32粒

小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法步骤

  1. 第1步.小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法步骤 第1步

    冬天:牛奶加热(不超过40度,温温的) 夏天:直接冰牛奶即可

  2. 第2步.小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法步骤 第2步

    将主面团所有原料放入面包桶,酵母最后挖个坑放,按面包面团程序,一个小时结束后,继续静置20分钟

  3. 第3步.小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法步骤 第3步

    面团发酵的时候,准备次面团,红色水果或蔬菜榨成汁,过筛到30克面团里,揉成团

  4. 第4步.小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法步骤 第4步

    分成16对三角形状和16个椭圆形,也就是猪耳朵和猪鼻子

  5. 第5步.小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法步骤 第5步

    面团发酵好后,排气揉圆,分成40克一个的面团,并擀成圆形

  6. 第6步.小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法步骤 第6步

    包入豆沙,揉成圆形

  7. 第7步.小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法步骤 第7步

    沾点水,将耳朵,鼻子粘上,鼻子用牙签戳2个小孔,牙签头上沾点水,将芝麻或豆沙颗粒粘在面团上

  8. 第8步.小猪豆沙包(松下面包机揉面版)的做法步骤 第8步

    锅子放上热水,二次发酵30分钟,发好锅子水倒掉,换上凉水,大火蒸到冒气转中火15分钟,蒸完等3分钟再揭盖

小贴士

我用的火龙果汁蒸完变橘色了,大家可以试试胡萝卜或者草莓汁啥的,看看是什么颜色,哈哈

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