超简单超快手的巧克力塔(Individual Ganache Tarts)

超简单超快手的巧克力塔(Individual Ganache Tarts)的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱180度预热，塔模盆上一层油备用。

2. 第2步.

   开始做外饼皮，在巧克力饼干碎中倒入融化黄油，搅拌均匀。

3. 第3步.

   均匀的倒入6个塔模中，稍微压一压，压太紧实烤过后会太硬。入烤箱180度烤10分钟，拿出稍微放凉。

4. 第4步.

   开始做塔馅，把巧克力称好备用。淡奶油加热至即将沸腾的状态，周围开始起小泡泡。

5. 第5步.

   倒入巧克力中，几秒钟后轻轻搅拌均匀。然后加入香草精，拌匀。

6. 第6步.

   倒入塔模冷藏2小时至定型即可享用。