牛奶面包——aca面包机版

牛奶面包——aca面包机版的做法
27人浏览0人收藏
收藏

牛奶面包——aca面包机版的做法说明

我的面包机就是最最最最普通的,aca-mb500 ,一直以来,各种配方都不尽如人意,所以我也一直研究aca面包机,是不是能做出软软的面包。

这款基础的牛奶面包,甜丝丝软绵绵,很香甜。

===========================================
蛋黄Vicky的面包机工厂 菜单持续更新中:http://www.xiachufang.com/recipe_list/100980498/

牛奶面包——aca面包机版的食材和调料

#请按下表顺序投放材料!
牛奶+鸡蛋(1个)1cup
1/2cup
食用油2大勺
奶粉2大勺
高筋粉3杯(480g)
酵母粉1.5小勺

牛奶面包——aca面包机版的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有原材料依次放入面包桶,选择“和面”制作程序。程序自定30分钟。

  2. 第2步.

    “和面”程序结束后。选择“甜面包”制作程序,选择750克份量,选择自己喜欢的烧色后,启动开关,开始烘焙。

  3. 第3步.

    烘焙完成后,戴上隔热手套将面包桶取出,以免被烫伤。

  4. 第4步.牛奶面包——aca面包机版的做法步骤 第4步

    将面包从桶内取出,轻轻摇晃桶身,然后将其倒扣在案板上,将面包从桶里倒出来。以防止面包滚落,在倒扣时,可以用一只手轻轻地托住面包。

  5. 第5步.牛奶面包——aca面包机版的做法步骤 第5步

    将面包取出后,先将它放在冷却架上冷却,再进行切割。如果趁热切面包的话,很容易使面包变形。

小贴士

ps: 1.我用的烧色为“中”色。
2.“量杯”和“量勺”都是面包机配的。
3.一杯面粉的重量约160克。
4.ACA面包机选择面包类程序,显示屏显示默认:750克。
5.先“和面”一次是因为可以让面包更软,如果喜欢硬一些的,此步骤可省略。
6.面包机放材料时,先放水、油、糖、盐,再放面粉等干原料,最后放酵母。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页