香煎鸭胸配蓝莓酱

香煎鸭胸配蓝莓酱的做法
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香煎鸭胸配蓝莓酱的做法说明

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香煎鸭胸配蓝莓酱的食材和调料

黑胡椒
黄油
欧芹
蓝莓
甜豆
土豆

香煎鸭胸配蓝莓酱的做法步骤

  1. 第1步.香煎鸭胸配蓝莓酱的做法步骤 第1步

    欧芹切末,大蒜切末,土豆滚刀切块。

  2. 第2步.香煎鸭胸配蓝莓酱的做法步骤 第2步

    锅中加水,大火烧开,水开后加入1勺盐,加入土豆,大火煮10分钟,待土豆熟后沥干水,捞起待用。沸水中加入甜豆,15秒后沥干水捞起待用。

  3. 第3步.香煎鸭胸配蓝莓酱的做法步骤 第3步

    平底锅烧旺,加入1/2黄油,融化后加入欧芹,翻炒均匀后倒入土豆,煎至金黄色,撒入1勺盐和1勺黑胡椒,翻炒均匀,盛出待用。炒旺锅子,加入剩下的1/2黄油,加入蒜末,炒至金黄,加入甜豆,炒1分钟,加入1勺盐和1勺黑胡椒,翻炒均匀盛出待用。

  4. 第4步.香煎鸭胸配蓝莓酱的做法步骤 第4步

    大火烧旺平底锅,放入鸭胸肉,先煎带皮面,煎至皮面金黄翻面,两面煎10分钟以上,煎至你想要的熟度。

  5. 第5步.香煎鸭胸配蓝莓酱的做法步骤 第5步

    将土豆、甜豆及鸭胸按照自己的喜好摆于盘子上。烘干平底锅,放入蓝莓,加入30毫升的水,煮至蓝莓纷纷开始爆开时,放入全部的糖,搅拌均匀,收稠密汤汁后,趁热浇到盘上。鸭肉、土豆及甜豆蘸着蓝莓酱享用。

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