冬至南方吃汤圆，背了一大包糯米粉回家，除了汤圆、糯米糍，用糯米粉做吐司要不要试一试？能想象吐司吃出糯米的独特粉香，还有软糯Q弹的口感吗？烘焙玩久了就比较大胆去调试不同的配方，家里的小小烘焙乐园也能有大作品哦！面包机：松下pm105，米粉面包程序。
高粉，糯米粉，盐，果酱（继续消耗家里的荔枝果酱），无盐黄油，倒进面包桶。5度冷水沿着四周倒进面包桶。
酵母放在酵母盒。选米粉面包程序，开始～
提示完成后取出面包桶，自然冷却3分钟后倒出面包，放晾架上晾半小时左右，降温到掌心温度，用保鲜袋密封，等完全冷却后可以切片享用啦～