棉花糖 抹茶拿铁

棉花糖 抹茶拿铁的做法
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棉花糖 抹茶拿铁的做法说明

带小小盆友逛超市,看到mini rocky mountain marshmallows,果断拿起2包,那么小颗,味道又不腻,怎么会消化不了,只有抢着吃的份儿。
回来就给家里的男人做了一杯热可可撒着吃,自己还在哺乳期不想吃可可,就给自己弄了个抹茶拿铁,一样撒着棉花糖,还要铺满面。然后我麻麻说,给她几个吃吃……我还要把第一次的菜谱献给它,一定是真爱!#全家都是marshmallow真爱粉#

棉花糖 抹茶拿铁的食材和调料

棉花随意(视喜好)
抹茶粉3g(视口味增减)
牛奶130ml左右
白开130ml左右

棉花糖 抹茶拿铁的做法步骤

  1. 第1步.

    抹茶粉3g冲入白开水,调匀。有茶筅最好了,不会有垫底的粉末

  2. 第2步.

    牛奶打成奶泡。可以用宜家的那种手动打泡器,也可以用咖啡机打奶泡。

  3. 第3步.

    奶泡加入步骤1的抹茶中(我不会做出花样,只知道倒进去,奶泡铺满表面,果真丑爆了)

  4. 第4步.棉花糖 抹茶拿铁的做法步骤 第4步

    表面撒上棉花糖装饰,还可以撒些抹茶粉,淋上焦糖(可以自己做,15g糖+15g水熬制)

小贴士

1、关于甜度:棉花糖有增甜的作用,最好自己先吃吃看棉花糖的甜度。另外如果淋焦糖,也记得注意
2、关于抹茶:视各自口味增减,我因为还在哺乳期,不敢吃的太浓郁。另外一定先调匀,不然很容易有抹茶粉沉在底部,影响最后的口感

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