
甜腻到死的追随者
| 无盐黄油 | 62.5克 |
| 糖 | 125克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精(可略) | 1/4茶匙 |
| 面粉 | 200克 |
| 可可粉 | 50克 |
| Aorrowroot flour(木薯粉) | 125克 |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 黑巧克力 | 250克 |
| 卡士达酱 | 600毫升 |
| 奶油 | 600毫升 |
| 黑巧克力 | 100克 |
| 奶油 | 50毫升 |

巧克力钙奶饼干底用料一 用50克,可可粉代替面粉,把饼干变成巧克力味的

巧克力钙奶饼干材料二

把巧克力钙奶饼干所有原料混一起搅拌均匀 铺在模具底 烤箱预热175度,烤制八到十分钟 晾凉

250克巧克力掰碎,微波炉加热一分钟,拿出后搅拌均匀 加入卡士达酱,加热一分钟搅拌均匀

打发奶油到硬发泡,如图

将巧克力卡士达混合物,慢慢搅拌入打发的奶油里,倒入模具 冷藏四小时

将100可巧克力和50毫升奶油放微波炉里加热一分钟,搅拌均匀,倒入模具 冷藏四小时

大功告成
1.在打发奶油前,把奶油放冰箱内
2.蛋糕脱模时,用热毛巾敷一下更容易
3.切蛋糕时,把刀用热水弄热,擦干后切更容易