柠檬酸奶蛋糕

柠檬酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   .柠檬屑和20克糖混合，放置15分钟以上（这步好重要，让柠檬香充分浸润白糖）

2. 第2步.

   蛋黄打散加入柠檬糖拌匀，加入酸奶、色拉油拌匀。

3. 第3步.

   加入过筛后的低粉和玉米淀粉拌匀成细腻的面糊

4. 第4步.

   .蛋白分三次加入糖，打至小弯钩，8到9分发

5. 第5步.

   蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

6. 第6步.

   水浴法，烤箱预热150度，下层，50分钟。

7. 第7步.

   很松软

8. 第8步.

   细腻的组织