家常豆腐---美姬家

家常豆腐---美姬家的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜炒熟，不用加油，肉糜本身出油噢。变色后放老抽生抽和糖调味。盛出待用。

2. 第2步.

   少许油，豆腐下锅煎。豆腐切厚一些以免破碎。

3. 第3步.

   煎成金色哦

4. 第4步.

   煎好后下少许开水，生抽、醋、白糖，少许淀粉调成汁，浸没豆腐，熬到进味。

5. 第5步.

   差不多了就大火收汁。

6. 第6步.

   豆腐入盘，撒少许肉糜，锅里的汁浇上去，齐活！

7. 第7步.

   最后一步，食之～^_^