奚姥姥说甜菜根的好处很多。我特意去找了度娘看看。甜菜头中硒的含量很高，甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量还高。硒是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。好处太多了，还有银耳的好处，不用我说大家都知道。到了冬天干燥的季节，我们常常吃。煮起来时间太长很麻烦，今天我用了豆浆机，真是懒人的好办法
银耳泡发
把泡发的银耳撕碎些
甜菜根切块
我用的是九阳豆浆机，把银耳和甜菜根都放进去，在放入到第二条线，也就是中间那条1100那里，在按米糊键。
等到好了，在加入砂糖。在盖一下，让糖融化。也可以放蜂蜜
放蜂蜜的话，不要那么烫放蜂蜜，以免营养流失