低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇

低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法
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低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法说明

这是低热量版没有黄油,是用植物油代替的。不需裱花不需打发,手残党推荐。
另:1Cup=236ml
1茶匙=5ml
1汤匙=15ml
原视频地址:http://allrecipes.com/video/3413/no-cholesterol-chocolate-chip-cookies/detail.aspx?prop24=RD_VideoTipsTricks

低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的食材和调料

植物油0.5Cup
蜂蜜0.5Cup
红糖(需过筛)200ml
蛋白两个鸡蛋的蛋白
香草1茶勺
1汤勺
全麦面粉一又二分之一(1.5Cups)杯
中筋粉1 Cup
泡打粉一又二分之一(1.5)茶匙
0.5茶匙
肉桂粉(可不加)1茶匙,加的话建议减半,歪果仁口重
Chocolate Chips(耐烤巧克力豆一又四分之一(1.25Cups)杯

低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤

  1. 第1步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第1步

    烤箱预热175摄氏度 在料理盆中加入植物油,建议用色拉油玉米油等无味的油

  2. 第2步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第2步

    接着加入蜂蜜

  3. 第3步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第3步

    加入红糖,记得过筛,红糖容易结块

  4. 第4步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第4步

    加入白水

  5. 第5步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第5步

    加入香草精

  6. 第6步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第6步

    加入蛋白

  7. 第7步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第7步

    混合均匀

  8. 第8步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第8步

    全麦面粉,中筋粉,泡打粉,盐,肉桂粉混合过筛。倒进料理盆

  9. 第9步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第9步

    用刮刀混合均匀

  10. 第10步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第10步

    加入Chocolate Chips,继续搅拌

  11. 第11步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第11步

    用勺子分成你所希望的大小均匀放到烤盘上(如果不是不沾烤盘,记得放油纸),面团之间要留有空隙,曲奇烘焙过程中会摊开

  12. 第12步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第12步

    用叉子沾上干面粉,压平曲奇面团

  13. 第13步.低热量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步骤 第13步

    进烤箱,175度,上下火,中层,8~10分钟

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