丸子的口味随自己喜好，重点是没有油炸的热量，没有水煮的乏味，爱吃薯条蘸番茄酱又爱吃肉的孩子都会喜欢的，我家宝贝隔几天就会说“妈妈，给我烤肉丸子吃吧。”
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西式烤法，没用料酒和葱姜蒜。肉馅加入盐、鱼露、黑胡椒粉、洋葱粒、少许生抽、卡夫芝士粉调的，口味随个人喜好，建议稍微淡一点儿，最后还要蘸番茄沙司呢。
烤盘垫锡纸，哑光面朝上。用虎口挤出肉丸，分布在烤盘上。
180度中层烤15-20分钟，10分钟左右时在肉丸表面刷一层生抽。
吃时蘸番茄沙司，酸酸甜甜，宝宝特别爱吃。