美姬家--石锅秘制牛腩

美姬家--石锅秘制牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩冒水出血一个小时

2. 第2步.

   放这些去腥

3. 第3步.

   石锅烧热，下姜片

4. 第4步.

   超水后牛肉温水洗净下锅

5. 第5步.

   放入老抽，生抽，冰糖

6. 第6步.

   加水

7. 第7步.

   沸腾后转小火慢炖

8. 第8步.

   大约一个半小时后放土豆

9. 第9步.

   收汁。