制作面包糠

制作面包糠的做法
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制作面包糠的做法说明

为了尽量做到所有食材都是无添加,所以决定自己做面包糠。裹猪排、鸡翅!

制作面包糠的食材和调料

吐司面包1个

制作面包糠的做法步骤

  1. 第1步.制作面包糠的做法步骤 第1步

    松下面包机做快速吐司一个

  2. 第2步.制作面包糠的做法步骤 第2步

    待吐司冷却以后,撕成小块。烤盘铺锡纸放上碎吐司块。上下火100°C烤20分钟,直到碎吐司块干硬便可。

  3. 第3步.制作面包糠的做法步骤 第3步

    放料理机打碎

  4. 第4步.制作面包糠的做法步骤 第4步

    一定要研磨的非常细腻

  5. 第5步.制作面包糠的做法步骤 第5步

    最后成品颜色太深

  6. 第6步.制作面包糠的做法步骤 第6步

    裹上面粉 蛋液 面包糠 就可以炸了

  7. 第7步.制作面包糠的做法步骤 第7步

    面包糠不够细腻 所以炸出来颜色太深

小贴士

面包糠制作 我觉得应该用吐司芯 白的做出来应该颜色浅一些 而且一定要研磨的非常细腻 因为厚了的话 一炸面包糠就黑了 但里面肉还没完全熟透

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