又当主食又当菜的土豆丝饼

又当主食又当菜的土豆丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆刨丝。

2. 第2步.

   一个蛋黄，撒少许盐拌匀。

3. 第3步.

   平底锅油热后倒入土豆丝，单面煎透翻面再煎透。

4. 第4步.

   盛出，根据口味表面撒孜然粉或椒盐，我女儿喜欢蘸番茄沙司，连说特好吃。