豆豉西芹香干

豆豉西芹香干的做法
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豆豉西芹香干的做法说明

快手菜之一,下饭神器之!
(*@ο@*)

豆豉西芹香干的食材和调料

西芹500g
香干200g
李锦记豆豉2tbsp
1tbsp
芝麻2tbsp

豆豉西芹香干的做法步骤

  1. 第1步.

    备料:1.西芹削皮,用刀片切成小块 2. 香干对角再对角,再切成三角片

  2. 第2步.

    锅入油,放入香干,小火煎至两面金黄,盛出备用。

  3. 第3步.

    热锅热油,放入蒜蓉爆香

  4. 第4步.

    放入西芹煸炒,至稍微软榻

  5. 第5步.

    加入蒜蓉豆豉酱,稍加煸炒

  6. 第6步.

    加入煎好的香干,翻炒均匀后,起锅

  7. 第7步.

    撒上焙过的芝麻

小贴士

1.西芹不比国内的香芹,皮较厚,而且难以入味,一定要削皮后,横片成块,使食材的横截面尽可能的扩大,使之更好的入味。

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