低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯

低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的做法
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低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的做法说明

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低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的食材和调料

黑胡椒
百里香
罗勒
橄榄油
紫薯慕斯
鳕鱼
蔬菜包

低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的做法步骤

  1. 第1步.低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的做法步骤 第1步

    汤锅中加入水,煮沸后倒入蔬菜包,煮1-2分钟后沥干水捞出,捞出待用。

  2. 第2步.低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的做法步骤 第2步

    平底锅加热,放入一部分橄榄油,倒入洋葱和百里香翻炒均匀。

  3. 第3步.低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的做法步骤 第3步

    倒入煮好的蔬菜包翻炒,期间撒1勺盐、1勺黑胡椒,炒熟后盛盘待用。

  4. 第4步.低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的做法步骤 第4步

    将鳕鱼上的柠檬和香料去除。平底锅加热后倒入橄榄油,放入鳕鱼,小火煎皮,适度翻转双面煎鱼,将鳕鱼温热即可装盘待用。

  5. 第5步.低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的做法步骤 第5步

    平底锅加热,倒入紫薯慕斯,加热至冒泡。

  6. 第6步.低温慢煮鳕鱼配紫薯慕斯的做法步骤 第6步

    将煮好的紫薯慕斯淋入盘中,将罗勒酱淋在鳕鱼上,即可享用美食!

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